Mutti ist die Beste und jedes Jahr überlege ich aufs Neue, wie ich ihr das zeigen kann. Da Liebe durch den Magen geht und ich weiß, dass sie gerne isst (hab ich wohl von ihr) muss es also immer ein tolles Törtchen sein - dieses Jahr wurde es dieses Cookie Törtchen mit Salzkaramell und dazu noch ... READ the POST
Cashew Salted Caramel Bars
Werbung // Dieser Post entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit NaturataIhr Lieben, Weihnachten rückt immer näher und obwohl ich aufgrund von zu viel Arbeit bisher nach wie vor keine Deko ausgepackt habe, ist mir weihnachtliches Soulfood umso wichtiger. Keine Lichterketten? Ist okay. Keine ... READ the POST
Risotto Kürbis Türmchen mit Karamelltofu {Werbung}
Solch ein kleines (Risotto Kürbis Karamelltofu) Türmchen – und so viele Momente der Verzweiflung! Aber alles der Reihe nach: Im September wurde ich zu der Dr. Oetker Genuss Werkstatt Challenge* herausgefordert und wer mich kennt der weiß: Ich liebe Herausforderungen (auch, wenn ich nicht weiß, worum ... READ the POST
Zwetschgen Upside Down Kuchen
Schon lange hatte ich einen Upside Down Kuchen auf meiner Backliste, wollte aber auf das richtige Saisonobst dafür warten – statt einem klassischen Ananas Upside Down Kuchen wollte ich eine herbstliche Version kreieren und so entstand dieser Zwetschgen Upside Down Kuchen mit ... READ the POST
Gebrannte Mandel Parfait
Wisst ihr, was ich an der Vorweihnachtszeit liebe? Die Eiskreationen, die mir hier regelmäßig einfallen. Ich weiß, das ist komplett verrückt! Im Sommer biete ich euch schwere Torten an und im Winter komme ich mit Eiscreme, Parfait und Halbgefrorenem um die Ecke. Aber klassische Weihnachtskreationen ... READ the POST
Kürbis Salted Caramel Cupcakes
Als ich euch letztens auf Instagram nach euren Rezeptwünschen für den Herbst gefragt hatte, war die Antwort schon sehr eindeutig: Kürbis in all seinen Formen muss her. Sofort. Euer Wunsch ist mir natürlich wie immer ein Befehl - hier sind super-duper Kürbis Cupcakes mit saftigem Kürbisrührteig, ... READ the POST
Espresso-Honig Naked Cake // Werbung
So. Halloween mal für einen Moment Beiseite: Ich liebe ja überhaupt den ganzen Herbst mit seinen rot-orange gefärbten Bäumen, kühlen aber (manchmal) sonnigen Waldspaziergängen, meiner Wärmflasche unter der dicken Daunendecke und vor allem die Lust aufs sonntägliche Backen. Und ich meine hier nicht ... READ the POST
Snickers Karamell Windbeutel
Schon vor einiger Zeit hatte ich euch auf Instagram das Rezept für meine Snickers Karamell Windbeutel mit Zartbitterschokoladentopping, Salzkaramellcreme und fluffigem Brandteig versprochen. Und jetzt ist es endlich soweit! Wie sagt man so schön? Aufgeschoben ist nicht aufgehoben! ... READ the POST
Croque em Bouche
Neues Jahr, neues Glück. Oder zumindest genauso viel Glück wie letztes Jahr - das wäre fein! Denn tatsächlich war 2017 für mich eines der spannendsten, schönsten aber auch anstrengendsten und fordernden Jahre überhaupt: Ich durfte viel für meine Agentur Reisen (u.a. London & New York), habe ... READ the POST
