Wisst ihr, worauf ich in letzter Zeit einfach richtig große Lust habe? Auf Nutella! Rein zur eigenen Sicherheit, hatte ich aber die letzten Monate kein Glas zu Hause und konnte zuletzt nur auf Zartbitterschoki bei kleinen "Anfällen" zurückgreifen. Wie gut, dass ich diesen Blog habe und nun Nutella ... READ the POST
Erdbeer Quark Windbeutel
Erdbeer Quark Windbeutel - muss ich noch mehr sagen? Ich denke, um das anstehende Ende der Erdbeersaison zu zelebrieren, sind diese kleinen Geschmacks-Knüller in jedem Fall das absolut Richtige! Ziemlich einfach gemacht und wer sich noch nie an Brandteig herangetraut hat, der bekommt genau JETZT die ... READ the POST
Lachs Avocado Pfanne mit Grapefruitsauce // Werbung
Habt ihr auch manchmal die Situation beim Kochen, dass ihr keine Ahnung habt, was ihr da eigentlich gerade macht - aber hofft, dass am Ende alles doch gut wird und schmeckt? So ging es mir mit dieser Lachs Avocado Pfanne mit Grapefruitsauce. Im Kopf hat alles noch Sinn gemacht, aber spätestens beim ... READ the POST
Käsekuchen vom Blech mit Zitrone und Mohn
Statt aufwändiger Torten, bunter Streusel oder etwas außergewöhnlicher Rezepte, habe ich heute für euch einen sehr klassischen, super einfachen und vor allem leckeren Blechkuchen für euch: Wie wäre es mit einem Käsekuchen vom Blech mit Zitrone und Mohn? Zusammen mit Toni von Antonellas Backblog ... READ the POST
Schnelles Schoko-Minz Dessert im Glas
Letztes Wochenende war es wieder soweit: Die Hochzeitssaison habe ich passend mit einer Hochzeitstorte für eine befreundete Braut eröffnet und neben einem kleinen Törtchen auch Himbeer-Vanille Cupcakes, sowie saftige Schoko-Minz Cupcakes gebacken. Und da ich so unglaublich viel Creme übrig hatte, ... READ the POST
Knusprige Blaubeer Cream Tart // Werbung
Der Muttertag steht nächste Woche an und zur Feier des Tages gibt es heute bereits für alle Mamas und Mamas-to-be ein Dankeschön-Küchlein alias eine Knusprige Blaubeer Cream Tart inklusive Zimt-Blätterteig-Knusperboden, frischen Beeren, Konfitüre und einer 1A Schlagrahm Creme. In meinem ... READ the POST
Carrot Cake Hefekranz
Soll ich euch ein Geheimnis verraten? Während andere in der Vorweihnachtszeit komplett dem Backwahn verfallen, schwärme ich für die Vor-Osterzeit (nennt man das so)? Ich denke, meine Interpretation von Frühlingsgefühlen dreht sich um die Liebe meines Lebens namens „Essen“ und so freue ich mich ... READ the POST
Plantain Schokoladen Brot // Werbung
Manchmal frage ich mich, ob ich mich wirklich „Backblogger“ nennen darf, wenn ich einige, wirklich essentielle Grundrezepte noch nie gebacken habe. So gab es für mich bisher nie einen Grund Bananenbrot zu machen, geschweige denn, es zu essen. Das könnte natürlich zum Großteil daran liegen, dass ich ... READ the POST
Candy Drip Cake // Werbung
Nach 4 Wochen Blog-Abstinenz ist es nun endlich wieder Zeit für ein neues, fröhliches, buntes Gute-Laune-Rezept in Form dieses Candy Drip Cake mit Marshmallows, Lakritzschnecken, Apfelringen und Zuckerstreuseln. Ich gebe zu – ich habe das Backen in der kanadischen Wildnis auf meinem Husky Schlitten ... READ the POST
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