Schon lange hatte ich einen Upside Down Kuchen auf meiner Backliste, wollte aber auf das richtige Saisonobst dafür warten – statt einem klassischen Ananas Upside Down Kuchen wollte ich eine herbstliche Version kreieren und so entstand dieser Zwetschgen Upside Down Kuchen mit ... READ the POST
Kürbiskuchen vom Blech mit Knusperhaube
Der Herbst ist mit voller Wucht in Deutschland angekommen und mit ihm die "Pumpkin Spice Everything"-Saison - darf ich somit Vorstellen: Monsieur Kürbiskuchen vom Blech mit karamellisierten Kürbis- und Walnusskernen als Knusperhaube. Boys und Girls, dieser Blechkuchen hat viel Potenzial dazu, der ... READ the POST
Nutella Cheesecake Deluxe
Wisst ihr, worauf ich in letzter Zeit einfach richtig große Lust habe? Auf Nutella! Rein zur eigenen Sicherheit, hatte ich aber die letzten Monate kein Glas zu Hause und konnte zuletzt nur auf Zartbitterschoki bei kleinen "Anfällen" zurückgreifen. Wie gut, dass ich diesen Blog habe und nun Nutella ... READ the POST
Erdbeer Quark Windbeutel
Erdbeer Quark Windbeutel - muss ich noch mehr sagen? Ich denke, um das anstehende Ende der Erdbeersaison zu zelebrieren, sind diese kleinen Geschmacks-Knüller in jedem Fall das absolut Richtige! Ziemlich einfach gemacht und wer sich noch nie an Brandteig herangetraut hat, der bekommt genau JETZT die ... READ the POST
Lachs Avocado Pfanne mit Grapefruitsauce // Werbung
Habt ihr auch manchmal die Situation beim Kochen, dass ihr keine Ahnung habt, was ihr da eigentlich gerade macht - aber hofft, dass am Ende alles doch gut wird und schmeckt? So ging es mir mit dieser Lachs Avocado Pfanne mit Grapefruitsauce. Im Kopf hat alles noch Sinn gemacht, aber spätestens beim ... READ the POST
Käsekuchen vom Blech mit Zitrone und Mohn
Statt aufwändiger Torten, bunter Streusel oder etwas außergewöhnlicher Rezepte, habe ich heute für euch einen sehr klassischen, super einfachen und vor allem leckeren Blechkuchen für euch: Wie wäre es mit einem Käsekuchen vom Blech mit Zitrone und Mohn? Zusammen mit Toni von Antonellas Backblog ... READ the POST
Schnelles Schoko-Minz Dessert im Glas
Letztes Wochenende war es wieder soweit: Die Hochzeitssaison habe ich passend mit einer Hochzeitstorte für eine befreundete Braut eröffnet und neben einem kleinen Törtchen auch Himbeer-Vanille Cupcakes, sowie saftige Schoko-Minz Cupcakes gebacken. Und da ich so unglaublich viel Creme übrig hatte, ... READ the POST
Knusprige Blaubeer Cream Tart // Werbung
Der Muttertag steht nächste Woche an und zur Feier des Tages gibt es heute bereits für alle Mamas und Mamas-to-be ein Dankeschön-Küchlein alias eine Knusprige Blaubeer Cream Tart inklusive Zimt-Blätterteig-Knusperboden, frischen Beeren, Konfitüre und einer 1A Schlagrahm Creme. In meinem ... READ the POST
Carrot Cake Hefekranz
Soll ich euch ein Geheimnis verraten? Während andere in der Vorweihnachtszeit komplett dem Backwahn verfallen, schwärme ich für die Vor-Osterzeit (nennt man das so)? Ich denke, meine Interpretation von Frühlingsgefühlen dreht sich um die Liebe meines Lebens namens „Essen“ und so freue ich mich ... READ the POST
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