Lust auf „Hanseaten Gebäck zum Valentinstag“? Denn da ist er wieder: Der wohl polarisierendste „Feiertag“ des Jahres steht wieder auf der Schwelle zu unserem werten Heim und während hoffnungslose Romantiker noch nach einem passenden Geschenk / Restaurant / Blumenstrauss suchen (und sich der ... READ the POST
Glühwein Kirsch Marzipan Parfait
Der Countdown bis Weihnachten läuft und obwohl ich ahne, dass ihr euch bereits für ein Weihanchtsmenü-Dessert entschieden habt, schicke ich dennoch einen weiteren Kandidaten ins Rennen: Dieses Glühwein Kirsch Marzipan Parfait ist nicht nur dank der in Schokolade getauchten Kirschen und der ... READ the POST
Kürbiskuchen vom Blech mit Knusperhaube
Der Herbst ist mit voller Wucht in Deutschland angekommen und mit ihm die "Pumpkin Spice Everything"-Saison - darf ich somit Vorstellen: Monsieur Kürbiskuchen vom Blech mit karamellisierten Kürbis- und Walnusskernen als Knusperhaube. Boys und Girls, dieser Blechkuchen hat viel Potenzial dazu, der ... READ the POST
Donauwelle mit Orange und Mandarine // Werbung
Oh Mädels und Jungs – ich habe heute hier ein wahrhaftiges Goldstück der Backklassiker für euch: Eine fluffig-cremige Donauwelle mit Mandeln, Orangen und Mandarine! Ich drehe ab und habe direkt noch ein Stück auf dem Schoß während ich den Text hier schreibe *mampf*. Klar ist mir bewusst, dass da ... READ the POST
Erdbeer Quark Windbeutel
Erdbeer Quark Windbeutel - muss ich noch mehr sagen? Ich denke, um das anstehende Ende der Erdbeersaison zu zelebrieren, sind diese kleinen Geschmacks-Knüller in jedem Fall das absolut Richtige! Ziemlich einfach gemacht und wer sich noch nie an Brandteig herangetraut hat, der bekommt genau JETZT die ... READ the POST
Pfirsich Creme Schnitten
Es ist mir fast unangenehm das zu sagen, aber ich bin zugegebenermaßen kein großer Obst Fan. Aber bei Pfirsichen und Nektarinen mache ich gerne eine Außnahme. Erst recht, wenn sie zu solch fruchtig-leckeren Pfirsich Creme Schnitten verarbeitet werden und durch den saftigen Pfirsichrührkuchen, der ... READ the POST
Tender Kuchen
Ja ich weiß, der Tender Kuchen hier hat viel zu lange auf sich warten lassen – aber was soll ich tun? Ich war zwar mit meinem Rezept, nicht aber mit den Bildern zufrieden. Die Glasur hat nicht genug geglänzt, die Creme war nicht so schön dick beim Anschnitt und auch die Blümchen hatten irgendwie ... READ the POST
Kinder Country Mini Tartelettes
Eigentlich wollte ich meine übrige Kinderschokolade entspannt vor dem TV naschen - bis ich die übrigen Smacks auf dem Schrank sah und mir die Idee dieser "Resteverwertung" in den Sinn kam: Easy-Peasy Kinder Country Mini Tartelettes mit einer Vanillecreme on Top und leckerer Erdbeer-Schoko Deko. Ein ... READ the POST
Schokoladen Erdbeer Torte
Schokoladen Erdbeer Torte gegen Valentinstagsblues: Als kleiner Valentinstags-Grinch ist es Mitte Februar wirklich kaum auszuhalten in Kaufhäusern, Shoppingcentern oder selbst Supermärkten. Überall wird einem das Thema Liebe mit beiden Händen ins Gesicht gedrückt und wenn man nicht vorsichtig ist, ... READ the POST
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