"Unter dem Meer... unter dem Meeeeer..." - Na? Hast du auch direkt einen Ohrwurm? Ich auch! Und das seit Tagen! Denn letzte Woche habe ich mir ordentlich den Kopf darüber zerbrochen, was ich zum Thema "Unter dem Meer" bei unserer #HELLOSUMMERCHALLENGE auf Instagram am besten backen kann. Von Kuchen ... READ the POST
Kokos Erdbeer Biskuitrolle
"Flower Power" ist heute das Tagesthema bei der #HELLOSUMMERCHALLENGE von Laura TryTryTry und mir auf Instagram. Anlässlich dieses wunderbaren Mottos habe ich diese saftige Kokos Erdbeer Biskuitrolle mit Vanillecreme und bunter Blumendeko gebacken und hatte ausnahmsweise nicht beim Backen den ... READ the POST
Mohn Creme Schnitten mit Pistazienmarzipan
Kennt ihr das auch? Ihr seid in einer anderen Region oder gar einem anderen Land zu Besuch und stolpert dort über ein Gericht, was ihr einfach nicht wieder aus dem Kopf bekommt? So erging es meiner Mama, als sie im Februar auf Kur in Boltenhagen war und in einem kleinen Café dort diese Mohn Creme ... READ the POST
Hanseaten Gebäck zum Valentinstag
Lust auf „Hanseaten Gebäck zum Valentinstag“? Denn da ist er wieder: Der wohl polarisierendste „Feiertag“ des Jahres steht wieder auf der Schwelle zu unserem werten Heim und während hoffnungslose Romantiker noch nach einem passenden Geschenk / Restaurant / Blumenstrauss suchen (und sich der ... READ the POST
Glühwein Kirsch Marzipan Parfait
Der Countdown bis Weihnachten läuft und obwohl ich ahne, dass ihr euch bereits für ein Weihanchtsmenü-Dessert entschieden habt, schicke ich dennoch einen weiteren Kandidaten ins Rennen: Dieses Glühwein Kirsch Marzipan Parfait ist nicht nur dank der in Schokolade getauchten Kirschen und der ... READ the POST
Kürbiskuchen vom Blech mit Knusperhaube
Der Herbst ist mit voller Wucht in Deutschland angekommen und mit ihm die "Pumpkin Spice Everything"-Saison - darf ich somit Vorstellen: Monsieur Kürbiskuchen vom Blech mit karamellisierten Kürbis- und Walnusskernen als Knusperhaube. Boys und Girls, dieser Blechkuchen hat viel Potenzial dazu, der ... READ the POST
Donauwelle mit Orange und Mandarine // Werbung
Oh Mädels und Jungs – ich habe heute hier ein wahrhaftiges Goldstück der Backklassiker für euch: Eine fluffig-cremige Donauwelle mit Mandeln, Orangen und Mandarine! Ich drehe ab und habe direkt noch ein Stück auf dem Schoß während ich den Text hier schreibe *mampf*. Klar ist mir bewusst, dass da ... READ the POST
Erdbeer Quark Windbeutel
Erdbeer Quark Windbeutel - muss ich noch mehr sagen? Ich denke, um das anstehende Ende der Erdbeersaison zu zelebrieren, sind diese kleinen Geschmacks-Knüller in jedem Fall das absolut Richtige! Ziemlich einfach gemacht und wer sich noch nie an Brandteig herangetraut hat, der bekommt genau JETZT die ... READ the POST
Pfirsich Creme Schnitten
Es ist mir fast unangenehm das zu sagen, aber ich bin zugegebenermaßen kein großer Obst Fan. Aber bei Pfirsichen und Nektarinen mache ich gerne eine Außnahme. Erst recht, wenn sie zu solch fruchtig-leckeren Pfirsich Creme Schnitten verarbeitet werden und durch den saftigen Pfirsichrührkuchen, der ... READ the POST
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