Meiner Meinung nach hat jeder Mensch eine begrenzte Anzahl an Gerichten, die ihn/sie an die eigene Kindheit erinnern. Auch ich habe natürlich eine solche Liste im Kopf und so rangiert z.B. der Bratfisch von meiner liebsten Oma mit Kartoffeln und geschmolzener Butter auf Platz 3, während ein ... READ the POST
Petersilienwurzelsuppe mit Birnen und Speck [Wir haben Besuch!]
Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch Norddeutsches Essen. Und ich habe es gehasst. Das lag aber nicht unbedingt an den Birnen und dem Speck, sondern an den Bohnen. Die schmecken mir einfach nicht. Nur gut also, dass die liebe Alena vom Blog Wunderbrunnen bei ihrer Petersilienwurzelsuppe die ... READ the POST
Dresdner Handbrot mit Schinken
Während ihr hier jetzt durch meine Bilder scrollt, bin ich schon längst auf dem Weg zun meinem ganz persönlichen Sommer-Highlight: Das Splash! Festival in Gräfenhainichen. Zwischen riesigen Tagebaubaggern und Massen an feierwütigen HipHoppern werde ich mich nämlich mit meinem Zelt niederlassen, zu ... READ the POST
Bacon & Bärlauch Cupcakes // Werbung
Gestern war ein schöner Tag. Ich habe den Sommer riechen können. Mit meinen beiden Mädels rechts und links neben mir ging’s zum obligatorischen Frühjahrs-Spaziergang in die Boberger Dünen und anschließend auf ein Stück Käsekuchen und eine eiskalte Zitronen-Limo ins Café beim Segelflugplatz. Um ... READ the POST
CopyCat Rezept: Pizza Hut Pan Pizza
Die Mädels und Jungs auf Facebook haben entschieden: Bevor Ende der Woche mein griechischer Salat hier auf dem Blog veröffentlicht wird, kommt erstmal die CopyCat Pizza Hut Pizza dran. Und ganz ehrlich - Diese Entscheidung begrüße ich sehr. Warum? Weil diese Pizza der absolute Wahnsinn ist und ... READ the POST
Paprikaschoten Suppe
Draußen ist es kalt und windig - in der schick dekorierten Wohnung bei Stufe 4 der Heizung aber schön muckelig und kuschelig. Dazu noch eine warme, leckere und vor allem SCHNELLE Suppe - und der Donnerstag Abend ist geritzt! Welch Glück für euch, dass ich genau eine solche Suppe heute für euch im ... READ the POST
Lasagne mit ordentlich Schuss
Meiner Erfahrung nach hat jeder, egal ob Profi- oder Hobbykoch, mindestens ein Gericht, was nie so gelingt, wie er/sie es sich wünscht. Bei mir heißt dieses Gericht "Lasagne". Ich weiß nicht, warum ich mich bisher so schwer getan habe, aber auch nach stundenlangem kochen des Ragouts und Einsatz der ... READ the POST
Zweierlei Pizza Muffins mit Salami-Paprika und Gorgonzola-Spinat // Werbung
Meine Lieben es ist mal wieder PIZZA-ZEIT! Meiner Meinung nach ist jede Woche ohne Pizza eine verschwendete Woche und so rette ich euch hier aus dem tristen, pizzalosem Elend. Dieses Mal habe ich mich für kleine, handliche Pizzamuffins entscheiden, die allerdings etwas anders sind, als die gängigen ... READ the POST
Griechischer Feta Burger
Was hier schon wieder los ist - war nicht letztens erst die Food Challenge zum Thema "Erdnussbutter"? Schon wieder ein Monat um - da kommt man als normaler Mensch ja gar nicht mehr mit, Kinners! Aber wie schön für euch und für mich, denn so darf ich heute unsere großartige Februar-Food-Challenge mit ... READ the POST
