Habt ihr auch manchmal die Situation beim Kochen, dass ihr keine Ahnung habt, was ihr da eigentlich gerade macht - aber hofft, dass am Ende alles doch gut wird und schmeckt? So ging es mir mit dieser Lachs Avocado Pfanne mit Grapefruitsauce. Im Kopf hat alles noch Sinn gemacht, aber spätestens beim ... READ the POST
Bulgur Salat mit Lamm
Es ist also Januar und mit dem trüben Wetter und dem nach Weihnachten ungewohntem Leerlauf im Terminplaner kommt nun vor allem eins: Ein guter Vorsatz nach dem anderen ins Straucheln. Zumindest ist das bei mir so, wobei ich mir Ende Dezember immer einen ganzen Tag zum Reflektieren des vergangenen ... READ the POST
Bier Käse Suppe mit Bacon // Werbung
Es gibt Gerichte und Rezepte, die mache ich auf diesem Blog wirklich viel zu wenig. Und ihr erahnt es - Torten und Cupcakes gehören da eher nicht zu. Vielmehr fehlt es an Suppen auf KüchenDeern.de! Suppen braucht die Welt! Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit habe nämlich auch ich immer öfter in ... READ the POST
Griechische Cevapcici mit Minz-Joghurt Dip [Weight Watchers Rezept]
Wisst ihr was? Es ist Mai und alles, was ich draußen sehe, sind Regen, Wind und graue Wolken. Sommer? Ach was sag ich - FRÜHLING ist nicht einmal ansatzweise in Sicht. Wie deprimierend. Dabei hatte ich mir extra Urlaub genommen, um meinen Balkon auf Vordermann zu bringen, mein selbstgebasteltes Bett ... READ the POST
Griechischer Gyros Wrap
Seid ihr auch schon so bereit für Urlaub wie ich? Na dann holt euch den Sommerurlaub doch einfach jetzt schon nach Hause in Form dieses griechischen Wraps. Er schmeckt nach Sommer, Sonne, Strand und einer großen Prise Knoblauch. Natürlich. Das Schöne hierbei: Fladen und Tzaziki sind beides selber ... READ the POST
Bunter Bulgursalat mit Gemüse [aus dem neuen Kochbuch „Franzellii kocht sich leicht“]
Nach bestimmt einem Jahr gibt es endlich mal wieder eine Kochbuch Review von mir: Die liebe Franzi von vom Blog&YouTube Kanal "Franzellii" hat vor ein paar Monaten ihr ersten Rezeptebuch heraus gebracht mit dem grandiosen Titel "Franzellii kocht sich leicht". Erwarten darf man dem entsprechend ... READ the POST
Schnelle Tortelloni-Gemüse-Pfanne // Werbung
One Pot Pasta (auf deutsch: Alles-in-einen-Topf-schmeißen-und-schauen-was-draus-wird-Pasta) übernimmt langsam aber sicher das Internet und ganz speziell auch Pinterest. Egal, was ich dort eingebe: One Pot Pasta Variationen sind immer ganz weit oben in den Suchergebnissen zu finden. Spaghetti ... READ the POST
Loaded Nachos mit Garnelen und DIY Salsa
Endlich mal wieder ein herzhaftes Rezept auf dem Blog. Und alles wegen dem nächstes Wochenende stattfindenden Super Bowl aka das laut Amis "größtem Sportevent". Traditionell gibt es bei diesem Abend eher amerikanisch/mexikanisch inspirierte und nicht sonderlich nahrhafte Snacks. Burger, Nachos, ... READ the POST
Leckere Beilage: Festliches (Süß)Kartoffelgratin
Familienbesuch, To-Do-Listen, Geschenkideen, Menüpläne - die Vorweihnachtszeit ist ein einziges, riesiges Projekt. Besonders die Frage, was man den Liebsten an den Festtagen Leckeres servieren könnte, beschäftigt viele bereits eine geraume Zeit im voraus. Für mich persönlich ist die Frage der ... READ the POST
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