Ein Nachhaltiges Frühstück zu Weihnachten

Werbung // Dieser Post entstand in Zusammenarbeit mit Fackelmann

Ach wie schön – heute gab es das erste Adventsfrühstück und ich kann euch verraten, dass eine Jeans wohl heute nicht mehr angezogen wird – zu groß war die Schlemmerei! Neben gekochten Eiern und Orangensaft gab es nämlich auch frisch gebackene Brötchen und ein daraus gebautes Avocado-Bacon-Ei Sandwich mit Granatapfelkernen! So unglaublich lecker absolute Nachmachempfehlung von mir an dieser Stelle!

Allerdings wissen wir ja, dass das Auge bekanntlich mit isst und deshalb habe ich mich wahnsinnig gefreut, das Eco Frühstücksset von Fackelmann das allererste Mal ausprobieren zu können – von einer Butterdose, über Frühstücksbrettchen, Salz&Pfeffer Streuer, Eierbecher, Zitruspresse und Glas Strohhalmen war alles dabei und es ist schon irgendwie sehr befriedigend, wenn alles auf dem Tisch farblich zusammen passt (ja, das ist sicherlich auch ein Tick von mir…).

Dass alles in grün-türkis und grau gehalten ist und somit auch optisch einfach mal KNALLER zu meinem Blogdesign passt, buche ich mal unter “glücklicher Zufall” ab 🙂

Allerdings sind die Produkte nicht nur schick, sondern haben auch total spannende Eigenschaften: Statt aus klassischem Plastik, sind nämlich alle Eco Linien Produkte von Fackelmann aus nachhaltigen Rohstoffen produziert worden.

So besteht zum Beispiel die Zitruspresse aus Zuckerrohr, statt aus Plastik und ist nicht nur stabil, sondern somit auch gut für die Umwelt. Das Holz für die Brettchen kommt aus nachhaltiger Waldwirtschaft und darüber hinaus gibt es weitere Produkte aus ebenfalls umweltfreundlichen und langlebigen Produkte wie Kork und Emaille.

Alles in allem also eine wirklich klasse Aktion, die hoffentlich nicht nur bei Fackelmann hoch im Kurs steht, sondern nach und nach auch bei anderen Unternehmen Anwendung findet!

Alle Eco Produkte von Fackelmann, sowie weitere Infos zu der Eco Linie, findet ihr ab sofort hier: Klick

So, ich werde jetzt schnell noch den Tisch abräumen und mich in meiner Jogginghose auf die Couch pflanzen. Dort werde ich heute wohl auch nicht mehr aufstehen und Trinken, Fernbedienung und Handy in weiser Voraussicht in einem Radius von maximal einem Meter um mich herum verteilen. Ich denke, das ist ein würdiger 1. Advent, oder was meint ihr?

Ich wünsche euch in jedem Fall einen wunderbaren, entspannten Start in die Vorweihnachtszeit!

AVOCADO BACON EI SANDWICH

ZUTATEN

4 Brötchen (z.B. die “Über Nacht Brötchen” vom Knusperstübchen: Klick)
8 Scheiben Bacon
2 reife Avocado
1 Handvoll Salatmix
4 Eier
4TL Granatapfelkerne

SO GEHT’S

Brötchen knusprig aufbacken, aufschneiden und jeweils mit etwas Avocado bestreichen und mit Salat belegen
Bacon knusprig anbraten und jeweils 2 Scheiben auf jedes Brötchen legen
Restliche Avocado mithilfe eines Löffels aus der Schale heben und in Scheiben schneiden. Auf dem Bacon platzieren
4 Eier pochieren, auf die Avocado Scheiben setzen, mit Pfeffer und Salz bestreuen und mit Granatapfelkernen bestreuen