Deern Unterwegs: AEG Veggie Deluxe in Potsdam

Madame war mal wieder unterwegs und dieses Mal führte mich mein Weg per ICE nach Potsam. Ich war von AEG und Fischer Appelt zum Veggie Deluxe Kochkurs/Bloggerevent eingeladen worden. Und ich kann euch sagen: Das war ein richtig großer Spaß und einen Überraschungsgast für mich gab es auch noch!

Grundsätzlich wusste ich erst einmal nicht, was mich erwarten würde und vor allem, was genau “Veggie Deluxe” bedeuten sollte. Essen wir den ganzen Tag lang nur Trüffel oder gibt es doch was ganz anderes? Letzteres war tatsächlich der Fall. Wir Blogger bekamen jeweils einen Blumenkohl und 2 Stunden Zeit und durften in Teams verschiedenste Kreationen damit zaubern. Und wer sich öfter an den Herd stellt, der weiß: Blumenkohl kann so einiges!

Mein Team hat sich für handliche Blumenkohlpizzen und zum Nachtisch Blumenkohlschaum mit karamellisierten Orangen entschieden. Es gab darüber hinaus von den anderen noch Blumenkohl-Apfel Kompott mit Blumenkohleis (mega lecker!), Blumenkohlsteak mit Blumenkohl Pommes (auch der Wahnsinn!), Blumenkohlsuppe (großartig!) und noch viel, viel mehr. Am Ende waren wir alle ganz klare Gewinner.

Im Anschluss an unsere Koch-Aktion durfte der Meister ran: Heiko Antoniewicz zauberte für uns ein 5-Gänge Menü, das nicht nur vegetarisch, sondern häufig auch vegan war. Und alles war sehr, sehr lecker und unheimlich toll angerichtet. Besonders toll: Auch klassisches Gemüse bekam seine große Bühne und Rote Beete, Süßkartoffel & Co. wurden inszeniert, als gäbe es nichts Wertvolleres auf einem Teller. Laut … hat jedes Lebensmittel den gleichen Stellenwert – egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – und verdient eine gleich große Aufmerksamkeit. Eine super Einstellung, wie ich finde.

Und jetzt zum Überraschungsgast: Als ich bei der Location angekommen bin, schauten mich zwei große, schöne Augen an. Die kenne ich doch dachte ich. LIV von thank you for eating stand mitten im Raum und als wir uns sahen, schrien wir erstmal los und fielen uns in den Arm. Die Story dahinter: Liv war damals bei meiner Food Challenge dabei und über ein Jahr hatten wir ständigen Mailkontakt, uns aber noch nie im Real Life getroffen. Bis halt zu diesem Tag in Potsam. Ganz, ganz toll!

Natürlich habe ich aber auch noch viele andere tolle Blogger kennen lernen dürfen: Conny von Die Seelenschmeichelei und Björn von Herzfutter haben diesen Tag besonders schön für mich gemacht. Vielen Dank für die tollen Gespräche, Storys und Lacher alle zusammen! Auch ein großes Dankeschön an die Mädels von Fischer Appelt für die Einladung und die super Organisation. Ich hatte einen wunderbaren Tag!