Deern unterwegs: Cake World 2015 in Hamburg

Habt ihr Lust auf ein Spiel? Dann spielen wir jetzt alle mal “Ich tue so als ob…” und tun einfach alle so, als ob gestern die Cake World 2015 in Hamburg war (und nicht wie in Wirklichkeit vor 7 Wochen). Denn ich bin mit solchen Eventposts immer super spät dran und ich entschuldige mich tausendmal für die verspätete Berichterstattung. Ich stehe immer zwischen der Entscheidung Rezeptpost vs. Eventpost und ganz ehrlich? Rezepte gewinnen eigentlich mit 99%iger Wahrscheinlichkeit.

Also los gehts mit unserem Spiel: Gestern war ich auf der Cake World in Hamburg. Und es war großartig.

Ich wollte eigentlich schon 2013 und eigentlich auch 2014 hin, aber irgendwie habe ich es immer verschwitzt und so bin ich dieses mal umso glücklicher gewesen, als ich mich auf dem ewigen Weg vom Süden Hamburgs in den Norden der schönsten Stadt der Welt befand. 52 Minuten. Eine Weltreise. Aber definitiv das Spritgeld wert. Allerdings hatte ich nicht im Kopf, dass der Eintritt so teuer angesetzt war – ich habe für einen Tag Eintritt knapp 15€ bezahlt. Aber egal. Ticket gekauft, Jacke abgegeben und rein in das Getümmel!

Die Atmosphäre

Da ich am Sonntag da war – der letzte Messentag – war nicht mehr ganz so viel los, wie vermutlich am Freitag und Samstag und ich konnte entspannt durch die beiden Stockwerke flanieren. In der ersten Etage gab es die dekorierten Torten, die beim “Tortenpreis” mitgemacht hatten und im Erdgeschoss die Stände (und das waren viele!). Was ich besonders schön fand war, dass einige Aussteller interaktive Vorführungen anboten. So zeigte beim KD Torten-Stand eine Holländerin, wie man Blumen aus Zucker macht und bei einem anderen ein international bekannter Tortendekorateur, wie man schöne Royal Icing Torten hinbekommt. Ich war von allem sehr begeistern und schaute mir die einen oder anderen Tricks ab – und kaufte natürlich auch ohne Ende.

Ganz toll waren auch die Menschen auf der Cake World – neben den beiden super netten Inhabern von “Home of Cake” (Bild mit mir und den ganzen Tortenplatten), habe ich auch Sally von Sallys Tortenwelt getroffen und ein Foto mit ihr gemacht. Ich hatte vor einiger Zeit ein paar Videos von ihr angeguckt, aber sie dann in Wirklichkeit zu sehen, war dann doch leicht aufregend.

Die Stände

Die Stände – ich weiß gar nicht, wo ich da anfangen soll. Ich bin eigentlich mit dem Gedanken und der Einstellung zu der Cake World gegangen, dass ich eigentlich alles bereits habe und ich mir vielleicht nur Kleinigkeiten kaufen werde. Pustekuchen. Ich bin bereits nach 30 Minuten zum Geldautomaten vor Ort gerannt, um mir Nachschub zu holen. Und der Grund war relativ simpel: Sie hatten dort ALLES!

Von Tortenplatten, über Cake Pops, bis hin zu Tortendekosachen und Backequipment. Ich wollte immer an den “gefährlichen Ständen” vorbei gehen, aber spätestens nach 1,5 Metern kam ich nicht mehr weiter, weil einfach alles so schick und kaufenswert war. Meine Favoriten waren hierbei der Cake Company Stand mit einem weltbekannten, britischen Tortendekorateur, der vor mir seine endlos hohe Torte mit Royal Icing verziert hat. Ich blieb wirklich mit offenem Mund davor stehen und konnte einfach nicht fassen, wie filigran er diese ganzen Details hinbekommen hat!

Ein weiterer wundervoller (wenn nicht gar der schönste) Stand, war der von Home of Cake. Viele befreundete Blogger haben mir bereits von den schicken Tortenplatten berichtet und ich war immer sehr neidisch auf die tollen Exemplare aus Porzellan und Glas. Als ich dann selber vor der Vielfalt stand, musste ich direkt meine Kamera auspacken und Fotos machen. Diese ganzen Pastelltöne haben es mir direkt angetan und ich hätte am liebsten alle eingepackt. Kaum hatte ich aber auf den Auslöser gedrückt, kam der Inhaber um die Ecke geschossen und fing an sich mit mir zu unterhalten (ich hatte anfangs gedacht, ich bekomme jetzt eine Standpauke, weil man ohne Erlaubnis eigentlich nicht fotografieren darf). Wer ich sei, ob ich eine Karte hätte und ob ich nicht Lust hätte ein Foto vor all den Tortenplatten zu machen… Ähm. Ja?! Und ZACK stand ich schon hinter dem Tresen und spielte Blogger-Modell – Einmalig!

Der Stand an dem ich aber am längsten verweilte, war der von der Torten Boutique. Meine Güte war das gemein von denen! Ich als Spitzen-Fan stand mindestens eine Stunde vor deren Auswahl an Spitzen-Silikonformen und konnte mich nicht entscheiden. Dass der Preis der Kombi (kaufe 2 und zahle statt 75€ nur 59€ ) alle viertel Stunde sank, half mir bei der Entscheidungsfindung aber auch nicht wirklich. Am Ende wählte ich dann aber zwei große Platten und weinte fast, als ich die EC Karte durchs Gerät zog. Bloß weg hier dachte ich und ging mit leerem Portemonnaie aber vollen Taschen.

Die Torten!!!

Ich glaube zu den Torten brauche ich nicht viel erzählen. Alleine die Bilder sind schon überwältigend und wenn man vor einem ca. 40 cm hohen Hasen aus Kuchen und Zucker steht, fehlen einem auch einfach nur alle Worte. Was da gezaubert wurde ist fern jeglicher Realität  – und ich bin Zuhause schon froh, wenn ich eine glatte Fondantdecke hinbekomme. Das ist im Vergleich ja wirklich schon fast peinlich zuzugeben!

Meine Highlights

Mein persönliches Kuchenhighlight war die dreistöckige Torte in Lachs und Rosa mit dem Blumenbouquet auf der Spitze. Die Farbkombination und die verschiedenen Strukturen waren im Vergleich zu den anderen Torten zwar relativ schlicht, aber meiner Meinung nach so harmonisch aufeinander abgestimmt, dass ich die Torte am liebsten geschnappt und geklaut hätte. Eine Inspiration für zukünftige Tortenprojekte waren aber natürlich alle dort ausgestellten Torten und ich muss hier einmal den größten Respekt an alle Bäcker und Dekorateure aussprechen. Ich will gar nicht wissen, wie viel Zeit für Planung, Vorbereitung und Durchführung draufgegangen ist, aber es hat sich wirklich gelohnt. Alle Augen haben beim Betrachten geglänzt und es war ein wirkliches Sonntagshighlight für mich.

Nächstes Jahr bin ich mit Sicherheit wieder bei der Cake World und dieses Mal lasse ich meine EC Karte sperren und kaufe mir Scheuklappen, damit ich nur einen Teil der riesigen Auswahl sehen kann… To be continued.