Schnelle Winterkekse mit süßer Dekoration
Diese Kekse sind Ruck Zuck fertig und das ganz ohne sie selber backen zu müssen. Einfach ein bisschen Zuckerguss anrühren und fertig sind die Mini Kunstwerke!
ZUTATEN
Tipp: Rezept erst lesen und dann beginnen
Für die Lichterketten Kekse
- 20 Runde Kokos Mürbeteigkekse
- 250 g Puderzucker
- 1 Eiweiß Größe M
- Schwarze Lebensmittelpaste
- 60 g Bunte Schokolinsen
Für die Schneemann Kekse
- 20 Butterkekse
- 250 g Puderzucker
- 1 Eiweiß Größe M
- 20 Mittelgroße Marshmallows
- Schwarze Lebensmittelpaste
- Orange Lebensmittelpaste
Für die Weihnachtskranzkekse
- 20 Runde Spritzgebäckkekse
- 250 g Puderzucker
- 1 Eiweiß Größe M
- Grüne Lebensmittelpaste
- Rote Lebensmittelpaste
- Essbarer Glitzer in Rot
SO GEHT'S
Für die Lichterketten Kekse
- Die runden Mürbeteigkekse auspacken und beiseitelegen. 200g Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Eiweiß aufschlagen, bis der Puderzucker sich komplett aufgelöst hat. 1/5 der Zuckergusses abnehmen und mit schwarzer Lebensmittelpaste einfärben. Anschließend restlichen Puderzucker zugeben und gut verrühren, bis eine etwas festere Zuckergussmasse (mit der Konsistenz etwa von Zahnpasta) entstanden ist. Beide Zuckergussfarben in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.
- Runde Kekse zunächst komplett mit dem weißen Zuckerguss dekorieren. Anschließend drei Striche quer über den Keks mit dem schwarzen Zuckerguss ziehen. Nun zügig in gleichmäßigem Abstand die bunten Schokolinsen mit den schmalen Seiten in den Zuckerguss entlang der schwarzen Linie drücken. Alles eine Stunde trocknen lassen und anschließend mit lieben Menschen genießen.
Für die Schneemann Kekse
- Die Butterkekse auspacken und beiseitelegen. 200g Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Eiweiß aufschlagen, bis der Puderzucker sich komplett aufgelöst hat. 1/4 der Zuckergusses abnehmen und auf zwei kleine Schüsseln aufteilen: Eine Portion nun mit schwarzer Lebensmittelpaste, eine mit orangener Lebensmittelpaste einfärben. Zu jeder Farbe 30g Puderzucker zufügen, damit der Zuckerguss etwas fester wird. Weiße, sowie die beiden farbigen Zuckergussvarianten in je einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.
- Butterkekse zunächst komplett mit dem weißen Zuckerguss und wellenartigem Rand dekorieren und ggf. etwas essbares Blattsilber darauf verteilen. Je einen Marshmallow in den Zuckerguss drücken und diesem mit dem schwarzen, sowie orangenem Zuckerguss ein Gesicht aufmalen. Anschließend zwei schwarze Hände in den weißen Zuckerguss malen, sowie drei Knöpfe. Alles eine Stunde trocknen lassen und anschließend mit lieben Menschen genießen.
Für die Weihnachtskranz Kekse
- Das runde Spritzgebäck auspacken und beiseitelegen. 200g Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Eiweiß aufschlagen, bis der Puderzucker sich komplett aufgelöst hat. 1/4 der Zuckergusses abnehmen, noch weitere 20g Puderzucker zu sieben und mit roter Lebensmittelpaste einfärben. Die restlichen 3/4 Zuckerguss mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Beide Arten Zuckerguss in je einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.
- Spritzgebäck zunächst komplett mit grünem Zuckerguss dekorieren. Anschließend je eine große, rote Schleife, sowie drei kleine Preiselbeeren auf den Kranz spritzen. Beides Mithilfe eines kleinen Pinsels mit etwas Glitzer bestreuen. Eine Stunde trocknen lassen und mit lieben Menschen genießen.
