Orientalische Milch
Mit dieser orientalische Milch mit Curry, Zimt & einem Hauch Honig klappt es sofort, sich für 5 Minuten an schöne Urlaubsziele zu beamen!
EQUIPMENT
- Kleiner Kochtopf Findest du hier*
- Pürierstab Findest du hier*
ZUTATEN
- 500 ml Frische Vollmilch z.B. "Vitamin D-Milch" von Weihenstephan
- 4 EL Honig
- 1 TL Zimt gemahlen
- ½ TL Curry gemahlen
- ¼ TL Nelken gemahlen
- 1 Orange
SO GEHT'S
- Milch in einen mittleren Topf gießen und leicht bei mittlerer Hitze erwärmen. Honig, sowie Gewürze zugeben und gut in die Milch einrühren. Anschließend Orange auspressen und Saft zu der Milch geben.
- Für einen stabilen Milchschaum die noch warme Milch mit einem Milchaufschäumer oder einem Pürierstab aufschäumen und auf 4 Gläser aufteilen. Mit einer Prise Zimt und Curry, sowie Orangenschale garnieren und noch warm genießen.
