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Panera's Sierra Turkey Sandwich

5 aus einer Bewertung
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Arbeitszeit 30 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Gericht Sandwich
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Portionen

EQUIPMENT

ZUTATEN
  

  • 5 Chipotle Chilis in Adobo Sauce Findest du hier*
  • 200 ml Mayonnaise
  • 1 EL Zucker
  • 2 Limetten
  • 1 Fladenbrot
  • 4 Blätter Lollo Rosso
  • 400 g Geräucherter Putenbrustaufschnitt
  • 1 Rote Zwiebel

SO GEHT'S
 

  • Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Fladenbrot darin 10 Minuten backen. Anschließend Brot vierteln und jedes Viertel aufschneiden.
  • Chipotles aufschneiden, von allen Kernen befreien, abwaschen und zusammen mit 1 EL Adobo Sauce, Mayonnaise, Zucker und Limettensaft mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz abschmecken auf allen Fladenbrothälften verstreichen.
  • Salat waschen, trocknen und diesen auf die 4 unteren Brothälften legen. Putenbrust, sowie zu Ringen geschnittene Zwiebel darauf verteilen, zuklappen und noch frisch genießen.
Schlagwörter Einfach, Fleisch