Mit diesen schnellen italienischen Hackbällchen in Tomaten-Kräuter-Sahnesauce, getoppt mit Mozzarella und Basilikum holt ihr euch den Sommer direkt nach Hause.
Hack mit fein gehackter Zwiebel, gepresster Knoblauchzehe, sowie Paniermehl und Ei vermischen. Etwas Pfeffer, sowie Salz zufügen und zu 8 Bällchen formen. Hackbällchen in eine Auflaufform setzen.
Für die Sauce Sahne mit stückigen Tomaten und Hela Würz Wunder Tomate verquirlen und über die Hackbällchen gießen.
Mozzarella in 8 Scheiben schneiden, jeweils eine Scheibe auf jedes Hackbällchen setzen und mit gewaschenen Basilikumblättern bestreuen. Im Ofen 40 Minuten gar backen und mit etwas Brot, Nudeln oder Reis servieren.